Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Sonho

Tipo: Lanches

18581523_1505233906216967_6683808331642804593_n

Ingredientes:
1 ovo
1 colher de chá de baunilha
1 pitada de sal
1 colher de sopa de açúcar
30gr de fermento biológico fresco
3 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina sem sal
80ml óleo
150ml água morna
1 colher de chá de emulsificante

Creme:
1 litro de leite
500gr de pó para creme de confeiteiro(marcas mix, fleishman, bungue)

Preparo Creme:
Colocar o pó e o leite em uma panela mexer bem até misturar tudo depois mexer aos poucos até engrossar depois de engrossar deixar ferver uns minutos e desligue.

Ingredientes:
1 ovo
1 colher de chá de baunilha
1 pitada de sal
1 colher de sopa de açúcar
30gr de fermento biológico fresco
3 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina sem sal
80ml óleo
150ml água morna
1 colher de chá de emulsificante

Creme:
1 litro de leite
500gr de pó para creme de confeiteiro(marcas mix, fleishman, bungue)

Preparo Creme:
Colocar o pó e o leite em uma panela mexer bem até misturar tudo depois mexer aos poucos até engrossar depois de engrossar deixar ferver uns minutos e desligue.

Modo de Preparo:

Misturar fermento na água morno e a baunilha, coloque na batedeira 1 xícara de farinha, o açúcar, o sal, o ovo, metade da água morna com fermento e bater com batedor em formato de gancho espiral até misturar ir acrescentando aos poucos o restante da farinha e os demais ingredientes e por ultimo o emulsificante bater bem até ficar massa uniforme deixe descansar em um recipiente coberto com pano de prato até dobrar de volume depois fazer 10 bolinha e colocar na forma untada com óleo até dobrarem de volume depois assar em 150º temperatura deixar assar e retirar antes que doure o tempo certo é complicado falar pq varia de 5 a 15m dependendo do seu forno, depois de assar fritar até dourar levemente não deixar ficar moreno deixe esfriar depois cortar, rechear e passar açúcar de confeiteiro.

Misturar fermento na água morno e a baunilha, coloque na batedeira 1 xícara de farinha, o açúcar, o sal, o ovo, metade da água morna com fermento e bater com batedor em formato de gancho espiral até misturar ir acrescentando aos poucos o restante da farinha e os demais ingredientes e por ultimo o emulsificante bater bem até ficar massa uniforme deixe descansar em um recipiente coberto com pano de prato até dobrar de volume depois fazer 10 bolinha e colocar na forma untada com óleo até dobrarem de volume depois assar em 150º temperatura deixar assar e retirar antes que doure o tempo certo é complicado falar pq varia de 5 a 15m dependendo do seu forno, depois de assar fritar até dourar levemente não deixar ficar moreno deixe esfriar depois cortar, rechear e passar açúcar de confeiteiro.



Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp
Loading...

Deixe seu comentário