Sobrecoxa de Frango Crocante
Tipo: Carnes
- Modo de Preparo:
- Em um saquinho, misture todas as farinhas e o queijo ralado. Reserve.
- Tempere o frango com o alho, a pimenta, o sal e o orégano a gosto.
- Coloque cada pedaço de sobrecoxa dentro do saquinho e sacuda bem.
- Arrume todos os pedaços em uma forma e leve ao forno quente até dourar.
- Se preferir, frite em óleo bem quente até dourar.
- Dica: Se quiser, besunte as sobrecoxas na maionese antes de passar nas farinhas. Isso melhorará a aderência delas ao frango!
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Ingredientes
- 1kg de sobrecoxa de frango
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de farinha de milho
- 2 colheres de sopa de farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho amassados
- sal, pimenta e orégano a gosto
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