Salpicão dos Deuses
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Frite o peito de frango até doura-lo, após desfie a grosso modo por 15 minutos.
- Pegue todos os legumes já picados coloque para cozinhar no vapor por mais ou menos 15 minutos.
- Depois junte tudo numa tigela e misture o creme de leite, o iogurte natural e a uva passas.
- Misture agora todos os temperos e ervas.
- Coloque na geladeira por mais ou menos 15 minutos para servir gelado.
- Também serve para usar como recheio de sanduíche natural.
Ingredientes
- 1 peito de frango grande desfiado
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 200 g de cenoura cortada em cubinhos
- 200 g de batata cortada em cubinhos
- 200 g de vagem cortada em cubinhos
- 200 g de mandioquinha cortada em cubinhos
- 100 g de uva passas sem caroço
- 400 ml de creme de leite
- 1 copo de iogurte natural
- 50 ml de azeite virgem de boa qualidade
- 1 colher (café) de curry
- 1 colher (café) de alho desidratado picado pequeno
- 1 colher (café) de orégano
- 1 maço de cheiro verde picado pequeno
- Sal a gosto
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