Ingredientes:

• 500g de macarrão parafuso
• 1 peito de frango cozido e desfiado
  
• 1 lata de ervilha escorrida
  
• 1 lata de milho verde escorrido
  
• 1 cenoura grande ralada
  
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  
• Sal, pimenta-do-reino, manjericão fresco a gosto
  
• 1 xícara de maionese (a gosto)
  
• 200g de batata palha

Preparo:

1. 1- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal pelo tempo indicado na em balagem ou até ficar aldente
   
2. 2- Escorra e despeje em uma vasilha
   
3. 3- Acrescente o frango, o milho, a ervilha, a cenoura, o queijo, a maionese, sal pimenta, manjericão e a batata palha
   
4. 4- Misture com uma colher e arrume em uma travessa
   
5. 5- Decore com folhas de manjericão e sirva em seguida.