Modo de Preparo:

• Pique a erva-doce em cubinhos e ponha em uma saladeira.
• Corte o abacaxi em pedaços pequenos e junte à erva-doce.
• Acrescente o frango defumado desfiado, os rabanetes cortados em pedaços pequenos e mexa delicadamente.
• Tempere o iogurte com o sal e a pimenta-do-reino branca e despeje na saladeira.
• Misture até todos os ingredientes ficarem envolvidos e leve à geladeira por duas horas.
• Dica sirva decorado com rabanete. Você pode substituir o frango defumado por pedaços desfiados de frango assado ou cozido.