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Salada tropical

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Lave bem as folhagens e cubra o fundo de uma travessa
  • Corte o palmito e o peito de peru em rodelas
  • Adicione os ingredientes sobre as folhas, deixe o repolho e a cenoura para o final
  • Sirva com molho de iogurte batido com ervas finas e azeite a gosto


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Ingredientes

    • Alface crespa
    • Alface lisa
    • Rúcula
    • Agrião
    • Endívia
    • 100g azeitonas verdes
    • 100g repolho roxo em tiras
    • 1 cenoura ralada em tiras
    • 1 pepino fatiado
    • 100g queijo parmesão em lascas
    • 100g tomate seco
    • 12 ovos de codorna
    • 1 vidro palmito
    • 150g peito de peru fatiado
    • 1 manga fatiada
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