Salada de vegetais com cottage
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas e as vagens em água e sal
- Escorra e reserve
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a berinjela por 2 minutos ou até começar a murchar
- Reserve
- Em uma tigela, misture as batatas, as vagens, a berinjela e as cenouras
- Acrescente o molho para salada HELLMANN´S tomate com manjericão e misture até ficar homogêneo
- Junte o queijo e misture delicadamente
- Leve a geladeira até a hora de servir
Informações Adicionais
- Variação: se desejar, sirva a salada sobre folhas verdes. Créditos:Unilever.
Ingredientes
- 500 g de batatas cortadas em cubos pequenos
- 12 vagens manteiga picadas
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 berinjela média cortada em cubos pequenos
- 100 g de cenoura baby cozidas
- 8 colheres (sopa) de molho para salada HELLMANN´S tomate com manjericão
- 250 g de queijo tipo cottage
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Palavras chave: batata
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