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Salada com Morangos ao Molho de Cream Cheese

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Higienize e seque bem as folhas de alface.
  • Rasgue-as com as mãos e ajeite-as no prato de servir.
  • Por cima delas disponha os morangos. Reserve.

Molho


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  • Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata, o leite deve ser acrescentado aos poucos, até obter um molho bem cremoso.
  • Coloque sal ou tempero completo somente pra fazer uma correção, pois os ingredientes já são salgados
  • Respingue o molho sobre a salada e sirva.
  • Se desejar salpique parmesão raladover vídeo
  • O restante do molho pode ser servido à parte numa molheira.
  • O molho pode ser preparado com requeijão mais firme, basta acrescentar mais leite.
  • Outras frutas e outros ingredientes também podem ser incluídos nessa salada como uva, cubos de manga, kiwi, kani, palmito, etc.


Ingredientes

    • 1 alface americana
    • 250g de morangos cortados ao meio pelo comprimento
    • queijo tipo parmesão ralado para polvilhar (opcional)
    Molho
    • 200g de cream cheese
    • 1 xícara (chá) de leite (aproximadamente)
    • 25g de queijo parmesão ralado
    • 3 colheres (sopa) de maionese
    • sal ou tempero completo
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