Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Rosquinha de maçã com leite condensado

Tipo: Doces e Sobremesas

Rosquinha de maçã com leite condensado

Modo de Preparo:

  • No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos e o fermento esfarelado. Reserve.
  • Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e o sal.
  • Aos poucos acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau. Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo, coloque a massa e trabalhe até desgrudar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
  • Recheio: Em uma panela, coloque as maçãs, o leite condensado e a margarina.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela e a maçã ficar bem macia, Desligue o fogo e misture as nozes. Deixe esfriar.
  • Montagem: Divida a massa em duas partes. Com um rolo, abra cada parte formando um retângulo.
  • Distribua o recheio, enrole como um rocambole e corte fatias de 2 cm de espessura.
  • Distribua as fatias em uma assadeira levemente untada com margarina, cubra e deixe descansar por 15 minutos.
  • Pincele a gema. Asse no forno preaquecido a 180º até dourar. Ainda quente polvilhe açúcar cristal.


Ingredientes

    Massa:
    • 250 ml de leite morno
    • 3/4 de xícara (chá) de óleo
    • 3 ovos
    • 2 tabletes de fermento biológico (30g)
    • 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 5 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 1 gema batida para pincelar
    Recheio:
    • 10 maçãs pequenas descascadas e cortadas em cubos
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 150g de nozes picadas
    • 1 gema batida para pincelar
    • Açúcar cristal para polvilhar
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário