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Rondelle de Presunto de Mussarela

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Prepare antes o molho. Abra a massa em tiras de 70x30cm. Numa panela bem grande aqueça bastante água, sal e óleo. Quando ferver, jogue a massa por 2 minutos. Estenda-a em cima da pia. Disponha sobre ela a mussarela, coloque outra camada de massa por cima e disponha o presunto. Enrole como se fôsse um rocambole. Ponha para gelar pelo menos 2 horas. Na hora de usar, retire os rocamboles da geladeira, corte-os em rodelas com cerca de 2 dedos de largura. Unte uma forma refratária, com molho, disponha as rodelas cubra com bastante molho, polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno para gratinar. OBS. No caso de querer novidades, recheie os rondeles do seu gosto.
  • Dica: se preferir você pode fazer o Rondelle ao Molho Branco. É só seguir a receita e mudar o molho.


Ingredientes

    • 500g de massa básica
    • 300g de mussarela
    • 300g de presunto
    • queijo ralado
    • Molho ao sugo 
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