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Rolinhos descabelados de espaguete

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhar o macarrão al dente, sem quebrá-lo
  • Sobre uma superfície lisa, colocar uma fatia de presunto, uma mussarela, com uma espátula espalhar um pouco de requeijão, colocar um punhado do macarrão sobre os frios e enrolar, de maneira que fique sobrando vários espaguetes nas laterias
  • Corte os rolinhos ao meio e vá arrumando em um pirex ou forma untado com azeite ou margarina um ao lado do outro, bem juntinho para não abrir e com a parte cortada para baixo, de forma que na parte de cima ficará vários espaguetes espalhados (como cabelos descabelados)
  • Cubra com o molho de tomate, de sua preferência, coloque azeitonas, coentro, salsa, pingos de requeijão espalhadamente e queijo ralado
  • Leve ao forno a 180°C para gratinar por 20 minutos, sem cobrir


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Ingredientes

    • 1 pacote de macarrão espaguete
    • 500 g de presunto em fatias
    • 500 g de mussarela em fatias
    • 1 copo de requeijão
    • Molho de tomate de sua preferência
    • Coentro, salsa, azeitona
    • Queijo Ralado
    • Pirex ou fôrma untado com azeite ou margarina
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