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Rocambole prático de doce de leite

Tipo: Doces e Sobremesas

Receita-Rocambole-Doce-de-Leite

Modo de preparo:


Veja também:
  1. Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 minutos
  2. Bater no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga, e, em seguida, a farinha e o fermento
  3. Untar uma forma com bastante manteiga, despejar a massa batida e levar ao forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos (não deixar a massa dourar)
  4. O leite condensado já deve estar cozido e frio
  5. Tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado
  6. Espalhar o leite condensado (agora doce de leite) sobre a massa
  7. Enrolar a massa com o doce de leite e polvilhe açúcar e canela sobre ela
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
    • 3 ovos
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1/4 xícara de canela em pó
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