Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Rocambole de Chocolate sem Farinha

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:


Massa:

  • Forre uma assadeira de 24 x 33 cm com papel manteiga.
  • Pré aqueça o forno a 220 graus C.
  • Bata as claras em neve, então adicione o açúcar e bata novamente. Reserve.
  • Em separado, bata as gemas e junte o chocolate. (Aconselho bater à mão, Incorpore a mistura de gemas e chocolate às claras em neve.
  • Despeje a massa sobre a assadeira, espalhe igualmente com a ajuda de uma espátula e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Estará pronto quando testando com um palito, ele sair seco.
  • Tire do forno e desenforme imediatamente sobre um pano úmido coberto com um pouco de açúcar.
  • Enrole apenas a massa com a ajuda do pano para dar forma a ela e desenrole.
  • Prepare o recheio e cobertura.

Recheio e cobertura:

  • Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre até encorpar e soltar do fundo da panela.
  • Espere esfriar e use metade para rechear o rocambole e metade para cobertura.

Montagem:

  • Coloque metade do recheio sobre o rocambole e espalhe uniformemente com a ajuda de uma espátula.
  • Com a ajuda do pano enrole e forme o rocambole.
  • Cubra-o com a outra metade do creme espalhando com a ajuda de uma espátula.



Ingredientes

    Massa:
    • 6 ovos
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
    • Recheio e cobertura:
    • 1 lata de creme de leite com soro
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 5 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Estes pontos fazem milagres pela tua saúde! Aprende a usá-los e vais te surpreender com o resultado!

Esta técnica surpreende qualquer pessoa com os resultados, pois faz maravilhas para...

Bolo de limão zero lactose
Bolo de limão zero lactose: truque com maisena deixa a massa ainda mais fofinha

Preparar bolo no liquidificador é uma forma prática e saborosa para economizar tempo...

Rugas no rosto? Aprenda a elaborar pomadas caseiras

As rugas são pregas que se formam em nossa pele, geralmente devido...

O melhor Quibe do mundo!

Modo de Preparo: Deixe o trigo de molho de um dia para...

Deixe seu comentário