Rocambole de Cenoura para Aaron
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- No liquidificador coloque as cenouras em rodelas, as gemas, a farinha de trigo, o sal, o açúcar, a manteiga e bata até virar um creme homogêneo.
- Misture este creme com as claras em nevee o fermento, delicadamente.
- Coloque na forma untada e com papel no fundo.
- Deixe no forno por 30 minutos, ou até a massa ficar seca.
- Ainda quente retire da forma e coloque sobre um pano limpo. Enrole o bolo.
- Na panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate e mexa até ficar um brigadeiro mole.
- Desenrole o bolo, coloque o brigadeiro, enrole novamente e polvilhe com o açúcar para decorar.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 5 gemas
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa), rasa, de fermento em pó
- 3 claras em neve
- 1 lata de leite condensado
- 150g de chocolate ao leite
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
- óleo para untar a forma
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