Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Rocambole de Carne Moída com Castanhas de Cajú

Tipo: Carnes

429831_10151630909445479_1362363022_n

Modo de Preparo:

  • Tempere a carne moída com a pasta feita de alho.
  • Depois amasse bem a carne moída como você estivesse amassando uma massa de pão ou pizza e acrescente as castanhas de cajú moídas juntamente com a pasta de alho, polvilhe com um pouco com a farinha de trigo até que de uma consistência para abrir a massa
  • Com o rolo de massas abra até que fique em uma espessura não muito grossa e nem muito fina (como se fosse abrir uma massa de rocambole)
  • Intercale em camadas 1 camada de queijo, 1 camada de presunto, 2 a 3 tiras de bacon, 2 a 3 tiras de linguiça calabresa, 2 tiras de cenoura finas e 1 camada de requeijão derretido, e assim por diante
  • Asse por cerca de 20 minutos cada lado
  • Decore-o com um ramo de Cebolinha e orégano

Tempero


  • Misture tudo formando a pasta de alho.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1,5 kg de carne moída (músculo)
    • 300 g de castanha de cajú (moidas)
    • 300 g de queijo (mussarela)
    • 200 g de presunto (sem gordura)
    • 300 g de bacon Sadia
    • 300 g de linguiça calabresa (defumada)
    • 2 cenouras grandes (picadas em tiras)
    • 1 copo de requeijão cremoso (comum ou light)
    • sal e alho e pimenta do reino a gosto
    • 1 xícara de farinha de trigo (para polvilhar a massa)
    Tempero
    • 8 dentes de alho (descascados)
    • 1 colher de molho de alho
    • 1/2 colher de pimenta em pó
    • 1 colher de (sopa) de manteiga ou margarina
    • 1 colher de azeite (extravirgem)
    • 1 pacote de sazón amarelo
    Recheio
    • 1 copo de requeijão cremoso
    • 300 g de queijo mussarela
    • 200 g de presunto
    • 300 g de bacon Sadia
    • 300 g de linguiça calabresa (defumada)
    • 2 cenouras grandes (picadas em tiras)
    • sal e alho e pimenta do reino a gosto ou a massa de alho
    • 1 xícara de farinha de trigo (para polvilhar a massa)
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Remedios-caseros-para-las-aftas
Remédio caseiro para aftas

Um ótimo remédio que cicatriza e desinfeta as aftas. Perfeito!

bolo-de-chocolate-sem-ovos
Bolo de Chocolate sem ovos: Receita fácil, leve e deliciosa!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate Do bolo 1 e ½...

96502083.jpg
Estévia, o adoçante dos diabéticos

O primeiro encontro entre a Europa ocidental e a estévia aconteceu por...

205945778_4334890519903936_6212129288767718836_n
TORTA PEDAÇOS DE NUVEM, DERRETE NA BOCA, É A MELHOR SOBREMESA DA FACE DA TERRA!

TORTA PEDAÇOS DE NUVEM, DERRETE NA BOCA, É A MELHOR SOBREMESA DA...

Receitas da Semana...

191638000.jpg
Por que definitivamente você NÃO deve espremer espinhas (e o que fazer em vez disso)

. Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

torta
Torta de Sorvete com 3 Camadas

Modo de Preparo: Sorvete de Creme: Em uma panela, misture os ingredientes...

b635e5f549d5197802baf6263551847f.jpg
Mulher emagrece mais de 30 kg e marido pede o divórcio

Num mundo onde a beleza e boa forma dita as regras da...

Captura de Tela 2016-04-05 às 14.17.20
Técnicas naturais para eliminar os pêlos do buço

Você sabia que existem formas muito naturais de eliminar o pelo do...

Deixe seu comentário

X