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Recheio de Ameixa com Doce de Leite para Bolos

Tipo: Bolos e Tortas

Recheio de Ameixa com Doce de Leite para Bolos

Preparo:
Coloque em uma panela as ameixas o açúcar e a água e leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos. Depois de cozidas escorra as ameixas e reserve.
Coloque em uma panela o leite, o amido de milho leve ao fogo brando e misture até engrossar;
Depois acrescente o doce de leite e misture até formar uma pasta.
Desligue o fogo e junte as ameixas.
Espere esfriar e recheio o bolo de sua preferência. Sugiro pão de ló de chocolate
Validade: Esse recheio contém amido de milho, portanto deve ser consumido em até no máximo 3 dias. Mantenha refrigerado.



Ingredientes

    • 300 g de ameixas cortadas ao meio sem caroço
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de água
    • 500 ml de leite
    • 3 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 lata de doce de leite
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