Receita light: Estrogonofe de iogurte
Tipo: Prato único
Uma delas vai permitir a você continuar saboreando o estrogonofe: basta trocar o creme de leite. Uma lata de creme de leite industrial (300 g) contém 752 calorias. A versão light tem metade, cerca de 400 calorias. Pois um pote de iogurte desnatado tem apenas 80 calorias.
Modo de Preparo:
- Doure a cebola o alho no azeite.
- Depois junte a carne deixe dourar bem.
- Acrescente o champignon, o ketchup light, a mostarda e o sal.
- Deixe refogar por 3 minutos.
- Desligue o fogo, adicione o iogurte mexendo bem e está pronto para servir.
Troca vantajosa
Uma lata de creme de leite = 752 calorias
Um pote de iogurte desnatado = 80 calorias
Ingredientes
- 200 g filé mignon
- Spray de azeite
- 1 xícara (chá) de champignon laminado
- ½ cebola cortadinha
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de ketchup light
- ½ colher (sopa) de mostarda
- ½ pote de iogurte desnatado
- Sal a gosto
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