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Receita de pão de tapioca: sem glúten, gostoso e muito saudável

Tipo: Light e DietMassas

pao de tapioca

A tapioca é um ingrediente que atrai muitas pessoas em busca da alimentação saudável.

Podemos substituir o pão francês pelo pão caseiro, que além de ser menos calórico, não contém glúten.

Receita pão de tapioca:

Ingredientes

  • Leite vegetal (como leite de amêndoas ou coco) ou sem lactose: 3 xícaras
  • Óleo de coco ou azeite de oliva: ¼ de xícara
  • Farinha de tapioca: 1 + 1/2 xícaras
  • Ovo: 2 unidades
  • Sal: a gosto
  • Queijo ralado sem lactose: 1/2 xícara
  • Polvilho doce: 1 + 1/2 xícaras

Preparação

  1. 1. Ferva o leite e o óleo;
  2. 2. Coloque a farinha de tapioca em uma vasilha e acrescente o óleo com o leite;
  3. 3. Mexa bem e deixe esfriar;
  4. 4. Bata os ovos e adicione na mistura;
  5. 5. Acrescente o queijo;
  6. 6. Adicione o sal e o polvilho doce;
  7. 7. Unte as mãos com óleo de coco e sove a massa;
  8. 8. Coloque numa forma previamente untada e leve ao forno (180º);
  9. 9. Deixe assar por 45 minutos.

Retire do forno, espere esfriar e sirva.



Ingredientes

    • Leite vegetal (como leite de amêndoas ou coco) ou sem lactose: 3 xícaras
    • Óleo de coco ou azeite de oliva: ¼ de xícara
    • Farinha de tapioca: 1 + 1/2 xícaras
    • Ovo: 2 unidades
    • Sal: a gosto
    • Queijo ralado sem lactose: 1/2 xícara
    • Polvilho doce: 1 + 1/2 xícaras
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