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Rapidinho de coco

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Derreta a margarina na panela
  • Acrescente o leite condensado e mexa em fogo médio até ferver, não pode parar de mexer
  • Coloque 3/4 do coco ralado e reserve o restante
  • Mexa até engrossar e acrescente o creme de leite
  • Mexa por mais uns 2 minutos e apague o fogo
  • Coloque o creme em um recipiente e deixe esfriar
  • Coloque o restante do coco em uma frigideira antiaderente e mexa até dourar
  • Apague o fogo e acrescente a canela a gosto
  • Esse coco dourado vai por cima do creme
  • Sirva gelado e se delicie!

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    Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 pacote de 100 g de coco ralado integral sem açúcar
    • canela em pó a gosto
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