Modo de Preparo:

• Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro e Unte com margarina. Corte os pães em rodelas e arrume na forma, forrando o fundo.
• No liquidificador bata o leite, os ovos, o açúcar e a essência. Coloque essa mistura em cima dos pães, apertando bem com o auxílio de uma colher, até que estejam bem molhados.
• Faça uma mistura de açúcar, cravo e canela e salpique por cima. Leve ao forno até assar.
• Sugestão: Sirva esta rabanada de forno gelada.