Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Quindão de microondas

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Misturar o coco com a água para hidratar
  • Enquanto isso, separar as gemas
  • Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bastante
  • Despejar em forma refratária ou forma de pudim para microondas com furo no centro, untada e polvilhada com açúcar
  • Levar ao microondas por 10 minutos
  • Depois de frio enfeitar com fios de ovos, ou a gosto
  • As claras que sobram podem ser aproveitas em pudim de clara, suspiro etc


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Ingredientes

    • 1 pacote de 100 g de coco ralado seco
    • 1 xícara de água
    • 3 xícaras de açúcar
    • 10 gemas
    • 2 ovos inteiros
    • 1 colher e 1/2 de sopa de margarina
    • 3 gotas de baunilha
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