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Quiche de frango com tomate seco

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

Massa:

  • Coloque a farinha em uma vasilha, junte o fermento, o sal e a margarina
  • Misture bem, e depois adicione o ovo, misturando mais um pouco até ficar bem homogênea
  • Coloque em uma forma de 26cm de diâmento, espalhando bem até as bordas e leve à geladeira
  • Recheio:

  • Pique o tomate seco, em 3 ou 4 partes
  • Pique o frango cru e cozinhe com um pouco de azeite e sal
  • Em uma vasilha, coloque os 2 ovos, o requeijão, o creme de leite, o tempero e misture bem
  • Após o cozimento do frango, retire a forma com a massa da geladeira, espalhe o frango sobre ela e os tomates secos, coloque o creme preparado
  • Polvilhe o queijo ralado e coloque no forno a 180ºC ou 220ºC durante 30 a 40 minutos
  • Informações Adicionais

  • Você pode usar a mesma massa, e o mesmo creme, alternando o recheio para qualquer outro.


  • Ingredientes

      Massa:
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 6 colheres de sopa de margarina
    • 1 ovo
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de chá de fermento
    • Recheio:
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 copo de requeijão (normal ou light)
    • 1 envelope de Meu Segredo
    • 2 ovos
    • 400 g de frango
    • 15 tomates secos
    • 3 colheres de queijo ralado
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