Quiche de calabresa e catupiry
Tipo: Acompanhamentos
Massa:
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- Triture a bolacha, depois coloque o ovo e as 3 colheres de margarina
- Misture tudo até ficar consistente
Recheio:
- Refogue a cebola com a margarina, acrescente a farinha, leite e ovos, coloque 2 colheres de sopa de catupiry
- Coloque no forno e deixe por 30 a 40 minutos, retire do forno e acrscente catupiry por cima
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Ingredientes
- 1 pacote de biscoito salgado, tipo aperitivo, triturado (200 g)
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola pequena ralada
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de catupiry
- 2 calabresas cortadas em rodelas, bem como já fritas
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