Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Quiche de atum

Tipo: Prato único


Modo de Preparo:

Massa:

  • Coloque a farinha de trigo sobre uma superfície lisa e limpa
  • Faça um furinho no meio e adicione os demais ingredientes
  • Misture tudo até a massa ficar lisa e homogênea
  • Embrulhe em um filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos
  • Recheio:

  • Doure as cebolas picadinhas no azeite
  • Quando estiverem transparente, adicione o atum, misturando bem
  • Dissolva a maizena no leite e adicione à panela, misturando sempre
  • Adicione a pimenta do reino e o sal
  • Quando engrossar, bata ligeiramente o ovo e adicione, misturando sempre
  • Ao ferver, adicione o creme de leite
  • Desligue o fogo quando ferver
  • Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável ou de uma travessa de vidro pirex
  • A massa de quiche é fina e rasa
  • Adicione o recheio e leve ao forno médio até dourar o recheio
  • Se preferir, adicione um pouco de queijo parmesão ralado por cima


  • Ingredientes

      Massa:
    • 1 xícara de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
    • 1 ovo
    • 1 colher de sopa de água
    • 1 pitada de sal
    • Recheio:
    • 2 cebolas grandes
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1 lata de atum ralado
    • 1 ovo
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 xícara de chá de leite desnatado
    • 1 colher de sopa de maizena
    • Pimenta do reino moída a gosto
    • Sal a gosto
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    1 votos, média: 5 de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    Perfume para emagrecer: fragrância que tira sua fome funciona mesmo! Saiba tudo

    Seu projeto para perder peso não seria muito mais fácil se existisse...

    Salada com Morangos ao Molho de Cream Cheese

    Quem não abre mão de mesclar a salada com frutas vai adorar...

    Gelatina com creme rosado

    Além de LINDO, é uma DELÍCIA!

    Deixe seu comentário