Quibe Frito
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Lave o trigo e deixe de molho na água por uma hora.
- Escorra e esprema o trigo em um pano.
- Misture com o restante dos ingredientes, até conseguir uma mistura homogênea.
- Modele os quibes com o auxílio de uma colher.
- Numa frigideira, aqueça o óleo e frite aos poucos, até dourá-los.
- Escorra sobre papel toalha.
- Se desejar, sirva com gomos de limão.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe
- 1/2 xícara (chá) de cebola bem picada
- 1 1/2 colher (sopa) de hortelã picada
- 500g de carne moída (PatinhoFriboi)
- sal e pimenta do reino a gosto
- óleo
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