Queijadas
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Pré-aquecer o forno (160 graus).
- Bater os ovos com o açúcar até formar uma massa esbranquiçada.
- Adicionar a raspa de um limão.
- Derreter a margarina e juntar ao preparado.
- Adicionar parte do leite para facilitar a introdução da farinha, mexer bem.
- Juntar a farinha aos poucos e mexer bem.
- Adicionar o restante leite e mexer bem, reservar.
- Untar formas pequenas e polvilha-las com farinha.Pode utilizar forminhas de alumínio descartáveis.
- Encher as formas até 2/3 com o preparado.
- Levar a cozer em forno médio até a superfície ficar dourada.
- Desenformar e colocar em formas de papel.
- Nota Para a preparação desta receita não é necessário utilizar a batedeira elétrica, todos os ingredientes são misturados e mexidos apenas com a colher de pau, ou similar.
Fonte http//www.vitoramaro.pt
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 750 gramas de açúcar;
- 175 gramas de margarina;
- 200 gramas de farinha;
- 4 ovos;
- 1 litro de leite;
- 1 limão;
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