Modo de Preparo:

Purê:

• Lave bem as 6 batatinhas e coloque numa panela de pressão, quando pegar pressão deixe-as por 12 minutos
• Em um refratário, amasse bem as batatinhas adicionando os seguintes ingredientes leite, sal e manteiga
• Misture bem até formar o purê

Molho:

• Em uma panela grande, dissolva o caldo de carne e coloque os tomates cortados em cubos
• Em seguida, adiciona-se a carne moída e o tempero à gosto
• Quando a carne estiver quase pronta coloque o molho de tomate e misture bem, reserve

Decoração:

• Coloque o ovo em água fervente por 5 minutinhos
• Lave a salsinha e decore a seu gosto