Você vai precisar de:
1 ovo
130 ml de leite
130ml de leite condensado
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de água

Modo de preparo:
Em uma caneca, ou ramekim, misture 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de água e leve ao micro ondas por aproximadamente 1 minuto em potência alta ou até caramelizar.
Distribua bem a calda em volta da caneca girando e reserve.
Em um recipiente adicione o leite, o ovo, o leite condensado e a essência de baunilha. Misture bem.
Distribua a mistura acima nas xícaras e leve ao microondas por aproximadamente 1 minutos em potência alta.
Coma quentinho ou leve a geladeira para esfriar!

Essa receita rende de 2 a 3 pudins.

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g