Pudim de Sorvete com Sonho de Valsa
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite e o achocolatado em pó.
- Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
- Espalhe a calda no fundo e na lateral de uma forma de buraco central média e reserve.
- Em uma panela, misture as gemas, o leite e o leite condensado.
- Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Reserve.
- Bata as claras em neve.
- Acrescente o creme de leite sem soro às claras em neve delicadamente.
- Misture o creme de claras com o creme de leite condensado.
- Na forma com a calda de chocolate, intercale camadas de creme e de bombons Sonho de Valsa cortados ao meio.
- Leve ao freezer por, no mínimo, 5 horas.
- Antes de servir, aqueça a forma no fogo baixo por alguns segundos e desenforme.
- Sirva gelado.
Ingredientes
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida de lata (mesma do leite condensado) de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- bombons Sonho de Valsa a gosto
- 8 colheres de sopa de leite (para a calda)
- 8 colheres de sopa de achocolatado em pó (para a calda)
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