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Pudim de leite no microondas

Tipo: Doces e Sobremesas

Pudim de leite no microondas

COMO FAZER:


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  1. Comece caramelando a forma, essa parte feita no micro ondas
  2. No micro é super fácil, não queima o dedo e nem dá trabalho.
  3. Coloque as 6 colheres de açúcar e as 6 colheres de água diretamente em uma forma de vidro para pudim Se você não tiver use uma tigela que possa ir ao micro ondas.
  4. Leve ao micro ondas por 2 minutos
  5. Retire do micro ondas, volte por mais um minuto e repita a operação até que a calda esteja na cor desejada, super  fácil…  Eu gosto da calda bem escura, mas cuidado para não queimar.
  6. Com a ajuda de uma espátula, caramele toda a forma…
  7. Lembrete: se você colocar a forma quente diretamente na pia fria, vai quebrar!
  8. Reserve…

Agora o pudim..

  1. Coloque em uma tijela 2 ovos.
  2. Bata bem.
  3. Acrescente uma lata de leite condensado
  4. A mesma medida de leite comum. E mexa até que a mistura fique homogênea.
  5. Coloque o pudim na forma caramelada
  • Leve ao micro ondas por 3 minutos, depois por mais 2 minutos, se ainda estiver liquido, lembrando que cada microondas é diferente quanto ao cozimento, tem que testar, não tem jeito…
  • Leve para geladeira por algumas horas.

Sirva gelado…
Experimente e depois me conte o que achou!!


Ingredientes

    calda:
    • 6 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de água
    pudim:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite (mesma medida)
    • 2 ovos
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