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Pudim de Coco

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma forma de oco no meio despeje a açúcar e caramelise-a em fogo baixo e reserve.Coloque todos os demais ingredientes no liquidificador e bata por 4 minutos,quando a mistura estiver bem homogenia,despeje na forma e asse em banho Maria,em fogo alto por 50 minutos ou até que fique bem consistente.Depois de assado leve a geladeira ainda na forma e deixe gelar por três horas,em seguida desenforme e é só servir.
  • Bom apetite!!!


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Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 2 latas de leite condensado
    • 400grs de coco ralado fresco
    • 1 litro de leite
    • 6 ovos
    • 1 vidro de leite de coco (200ml)
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
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