Modo de Preparo:

• Pique o abacaxi e cozinhe com 1/2 xícara de açúcar e 1 xícara de água por 15 minutos
• Prepare as 2 gelatinas com 250 ml de água morna e 250 ml de água gelada e deixe esfriar (utilize a calda do doce para substituir a água quente)
• Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido
• Junte a gelatina e torne a bater
• A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar
• Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme
• Desenforme e sirva