Modo de Preparo:

Polenta:

• Coloque em uma panela a água, com a manteiga e o caldo Knnor para ferver
• Após ferver, coloque as 15 colheres de fuba já dissolvidas em um pouco de água e mexa até encorpar, deixe cozinhar por uns 5 min, se quiser acrescente mais um pouco de sal

Recheio:

• Forre o fundo de uma panela com o azeite, coloque a cebola e o pimentão para refogar, após coloque o alho e deixe dourar
• Acrescente a carne moída e deixe ela fritar bem
• Após ela ter fritado, acrescente os tomates já picados, deixe eles derreterem na carne, se houver necessidade acrescente um pouco de molho de tomate, o molho não pode ficar muito molhado
• Acrescentar as azeitonas, o milho verde, sal a gosto e o cheiro verde

Montagem:

• Despeje em uma travessa a metade da polenta
• Coloque o recheio de carne moída por cima da polenta
• Coloque o queijo mussarela por cima do recheio
• Despeje o restante da polenta e salpique o Queijo ralado e o Orégano para gratinar
• Leve ao forno por uns 20 minutos ou até dourar
• Bom apetite