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Polenta Doce

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Misture o fubá com a água e a manteiga. Leve ao microondas por 5 a 6 minutos na potência alta. Acrescente o açúcar, as passas, o côco ralado e as raspas de laranja. Retorne por mais 3 minutos ao microondas na potência alta. Retire e coloque em uma fôrma untada. Polvilhe com a canela em pó.
  • Se gostar, depois de frio, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Faça em formato de pudim.


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Ingredientes

    • 1 1/2 xícara(s) (chá) de fubá
    • 4 xícara(s) (chá) de água
    • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
    • 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
    • 100 gr de uva passa branca sem semente(s)
    • 50 gr de coco em flocos
    • quanto baste de raspas de laranja
    • quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar
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