Ingredientes:

• 2 xicara farinha de fuba Pré-cozido
• 1/2 litro água
• 2 tablete de caldo de carne
• 3 colheres de oleo
• 1/2 xicara de bacon picado
• 1 dente alho picado
• 1 cebola picada
• 400 gramas de carne seca dessalgada e desfiada
• 1/2 litro molho de tomate
• 1/2 xicara azeitonas
• 2 xicara mussarela ralada
• salsinha
• sal
• pimenta do reino

Modo de Preparo:

Polenta

• Em uma panela,colocar a agua,farinha de milho,o caldo de carne mexer bem até engrossar

Molho

• Colocar em uma panela,o oleo,refogar a cebola,o bacon,a carne seca,adicionar o molho de tomate,a salsinha,o sal,a pimenta e a azeitonas
• Em um refratário , coloque a polenta, despeje o molho por cima e cubra com a mussrela
• Leve ao forno para gratinar.