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Pirulito de Pipoca

Tipo: Doces e Sobremesas

Pirulito de Pipoca

  1. Modo de Preparo:
  2. Espalhe a pipoca pronta em um refratário.
  3. Em outra panela, junte o açúcar, a glucose, a margarina e o corante (opcional).
  4. Leve ao fogo mais ou menos por dez minutos ou até atingir o ponto de um caramelo ralo.
  5. Retire do fogo e despeje quente sobre a pipoca (muito cuidado nessa hora!). Rapidamente, misture a calda à pipoca.
  6. Espere esfriar um pouco (bem pouco) e modele as bolinhas.
  7. Coloque um palito de churrasco no meio das bolinhas enquanto modela.
  8. Deixe esfriar e embale em um saquinho.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 6 xícaras de chá de pipoca feita em casa
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 4 colheres de sopa de glucose de milho ou Karo
    • 150g de margarina
    • Corante alimentício (opcional)
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