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Pipoca caramelada e banhada no chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

Pipoca caramelada e banhada no chocolate

Modo de Preparo:

  • Estoure a pipoca seguindo instruções da embalagem. Reserve.
  • Em uma panela coloque o açúcar e a água no fogo Deixe chegar em ponto de caramelo, desligue o fogo.
  • Misture as pipocas no caramelo ainda quente até que todas estejam carameladas. Reserve.
  • Derreta o chocolate em banho maria e passe em superfície fria para temperar.
  • Quebre a pipoca em pedaços médios e banhe-as no chocolate.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1 pacote de pipoca para microondas
    • 300 g de açúcar refinado
    • 100 ml de água
    • 500 g de chocolate ao leite
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