Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Picolé Mousse de Maracujá

Tipo: Doces e Sobremesas

cd35b4b70f8f6f27562bc215571428fb

GANACHE AERADA (essa é uma ganache que você também pode usar para rechear seus bolos – fica perfeita!)


280 gramas de CHOCOLATE BRANCO picado
150 ml de SUCO DE MARACUJÁ de preferência tirado diretamente da fruta, fica muito mais gostoso
CAMADAS DO PICOLÉ

250 gramas de SORVETE DE MORANGO
300 gramas de MORANGOS picados
8 PAÇOCAS
Modo de preparar:
DA GANACHE

Misture os dois ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo para derreter.
Assim que derreter e se misturar por completo, jogue a mistura dentro de um pote alto.
Coloque o pote em uma tigela com bastante gelo e água e bata a mistura, de preferência com o fouet elétrico, até que ela fique cremosa. Pare de bater exatamente nessa consistência ou o seu creme pode talhar. Se talhar, você pode repetir o processo, voltando tudo para o fogo e batendo novamente.
DO PICOLÉ EM CAMADAS

Pegue alguns copos de plástico e comece a preencher as camadas com 1 colher de sopa cheia de sorvete de morango.
Acrescente alguns morangos picados por cima do sorvete, na sequência a ganache de maracujá e depois a farofinha de paçoca.
Repita o processo até o final do copo e finalize com a farofa de paçoca.
Coloque um palito de picolé no centro do copo e leve para o congelador por 3 horas.
Depois que congelar é só tirar do copo e se lambuzar.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

18813564_285850425211647_4922500968314488896_n
DELICIOSO PAVÊ DE PREGUIÇOSO EM 1 MINUTO

Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

194904183.jpg
De hoje em diante você pode dizer adeus para a tosse, poderá eliminá-la com estes métodos

  Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

alimentos-que-queimam-gordura-500×307
7 alimentos que queimam gordura para incluir na dieta

A maioria das pessoas que desejam perder peso é consciente do papel...

Adocante
Consumo excessivo de adoçante pode causar câncer?

Afinal, adoçantes fazem mal à saúde?

Receitas da Semana...

xampu_caseiro
ESTE XAMPU CASEIRO É SENSAÇÃO NA WEB: ESTIMULA CRESCIMENTO, COMBATE CASPA E DÁ UM BRILHO INCRÍVEL!

Que tal economizar fazendo o seu próprio xampu em casa? Veja também:...

1381968_680214281988685_1432149162_n
Nozinho

É simplesmente maravilhosa! Impossível comer só um! Aprenda a preparar!

10411310_829297663747012_4471875360921931754_n
Bolo com creme de Nutella e nozes

Bolo lindão leva creme de nutella e nozes! Ficou com água na...

Deixe seu comentário

X