Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Picanha suína na cerveja

Tipo: Carnes

603884_10151544337655479_858424354_n

Modo de Preparo:

  • Em uma panela de pressão coloque o azeite, a cebola, o alho, a cebolinha, a sala, o pimentão e o manjericão. Misture tudo e deixe dourar um pouco. Coloque a picanha e misture ao tempero. Junte a cerveja e a água até cobrir a carne. Deixe levantar fervura sem tampar. Após levantar fervura, tampe e deixe cozinhar até a água baixar e ficar com aproximadamente 2 dedos do fundo da panela. Deixe ferver sem a tampa por aprox. 10 minutos ou até que comece a fritar a carne no fundo, vire a carne e deixe fritar mais uma pouco. Coloque em uma travessa e sirva o molho que ficou com os temperos por cima. Sirva ainda morna com pão adormecido.


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb

Ingredientes

    • 500gr de Picanha Suína temperada
    • 1 lata (350ml) de cerveja
    • 2 latas de água (a mesma medida da cerveja)
    • Azeite a gosto
    • Cebola de cabeça picada grosseiramente
    • Alho a gosto (bem picado ou masserado)
    • Cebolinha a gosto
    • Salsa a gosto
    • Pimentão Verde a gosto
    • Manjericão a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário