Petit Gateau
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
- Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro
- Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula
- Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa
- Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
- Deve-se desenformar quente
- Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme.
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
200 g de chocolate meio amargo
-
2 colheres de manteiga sem sal
-
1/4 de xícara de chá de açúcar
-
2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
-
2 ovos inteiros(tirar a pele da gema)
-
2 gemas
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