Modo de Preparo:

• Frite o bacon e reserve.
• Cozinhe as batatas com as cascas e corte-as em formato de canoas –corte cada batata em quatro partes. Depois de cortadas, retire metade de suas polpas.
• Frite as batatas por oito minutos, ainda com as cascas.
• Coloque o queijo e o bacon na cavidade das batatas e sirva.