Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Peru com Ervas e Maçãs

Tipo: Carnes

Perucomervasemaccedilatildescarameladas

Modo de Preparo:

  • Misture as ervas e reserve.
  • Acomode o peru em uma assadeira e banhe-o com o vinho, o molho inglês e a mostarda.
  • Distribua a mistura de ervas por todo o peru e cubra com papel alumínio.
  • Leve para assar em temperatura alta por 4 horas ou até que a carne fique macia.
  • Regue, às vezes, o peru com o caldo que se formar na assadeira.
  • Depois de assado, retire o papel alumínio e asse até dourar.

Modo de Preparo para Maçãs Carameladas

  • Retire as sementes das maçãs e reserve.
  • Leve ao fogo, a água, o vinagre, o ketchup e o açúcar.
  • Mexa até que se dissolva todo o açúcar.
  • Coloque as maçãs na panela, tampe e cozinhe em fogo médio, por 20 minutos ou até que fiquem macias.



Ingredientes

    • 1 peru de 5 kg
    • 1 garrafa de vinho branco
    • 1/3 xícara (chá) de molho inglês
    • 1/3 xícara (chá) de mostarda
    • ¼ xícara (chá) de orégano
    • ¼ xícara (chá) de cheiro verde
    • ¼ xícara (chá) de tomilho
    Ingredientes para Maçãs Carameladas
    • 12 maçãs pequenas
    • 3 xícaras (chá) de açúcar
    • ½ xícara (chá) de água
    • ¼ xícara (chá) de vinagre
    • 2 colheres (sopa) de ketchup
     
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp
Loading...

Deixe seu comentário