Modo de Preparo:

• Cozinhe o macarrão (penne) com um fio de azeite e sal até que esteja “al dente”, escorra e separe.
• MOLHO
• Em uma panela refogue o alho, a cebola, o pimentão e o tomate picados com o azeite e a manteiga. Quando começarem a murchar adicione o curry, o ajinomoto e os camarões.
• Quando os camarões estiverem refogados adicione o creme de leite e o requeijão e mecha até tornar-se um molho homogêneo. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e adicione por último a cebolinha verde. Misture e deixe ferver para apurar.
• Misture o molho ao macarrão e está pronto para servir.
• Esta receita serve 3 ou 4 porções.