Peixe a delícia

2013-01-19
Peixe a delícia

Peixe a delícia para o almoço! Um espetáculo de sabor… experimente!

Ingredientes:

    • 1 kg de filé de peixe
    • 1 caixa de creme de leite
    • 1 copo de requeijão
    • Queijo mussarela fatiado
    • 1 cebola pequena
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • Farinha de trigo para empanar
    • Ovos
    • Farinha de rosca
    • Bananas prata ou da terra fatiada

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Modo de Preparo:

  • Tempere o filé de peixe a seu gosto.
  • Depois de temperados, vá empanando o peixe da seguinte forma: passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente e que fique crocante.
  • Unte uma travessa com um pouco de margarina e arrume o peixe frito e reserve.
  • Rale a cebola e leve ao fogo com uma colher de margarina e deixe dourar, acrescente o leite e a farinha de trigo e vá mexendo até engrossar.
  • No liquidificador, bata o creme de leite e o copo de requeijão e junte ao molho branco, mexa para misturar e reserve.
  • Frite em pouco óleo ou margarina as bananas até ficarem douradas.
  • Coloque sobre o peixe a banana fatiada, queijo fatiado e por último o molho branco misturado com o requeijão e leve ao forno tempo suficiente para derreter o queijo.
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Comentários

  1. posted by monica on 21 de janeiro de 2013

    peixe com banana, muito bom.

      Responder

  2. posted by isabel on 14 de setembro de 2013

    Fiz, muito pratico, so que tive que dar uma temperada no molho branco, senão ficaria insoso

      Responder

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