Modo de Preparo:

• Tempere os filés de peixe com sal e limão
• Reserve
• Em um panela coloque 1 colher de azeite
• Junte o alho amassado e deixe dourar
• Adicione o camarão, as alcaparras e por último o champignon fatiado
• Vai juntar uma água do camarão, desligue o fogo quando secar e reserve
• Em uma frigideira antiaderente coloque uma colher de azeite, só para untar
• Deixe esquentar bem, coloque os filés de peixe, aos poucos, para não juntar água
• Deixe grelhar bem, vire cuidadosamente para grelhar do outro lado
• Coloque os peixes grelhados em uma travessa
• Despeje a fritada de camarão por cima