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Pavê Mesclado

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Prepare o pudim conforme instruções da caixa e deixe esfriar.

Cobertura


Veja também:
  • O chantilly tem que estar gelado por 12 horas na geladeira.
  • Bater em batedeira até dar o ponto.

Ganache

  • Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dar o ponto.
  • Deixe esfriar.

Montagem

  • Use um refratário.
  • Esfarele grosseiramente metade do pão de ló.
  • Por cima coloque o pudim, espalhando bem.
  • Sobre o pudim faça uma camada com metade do chantillyver vídeo
  • Faça outra camada de pão de ló, e sobre o pão de ló coloque o ganache, deixando um pouco para mesclar.
  • Coloque o restante do chantillyver vídeo cubra com o ganache, e ,com uma colher ou garfo, vá fazendo movimentos circulares para mesclar.
  • Leve para gelar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • sobras de bolo ou uma receita de pão de ló
    • 1 caixinha de pudim sabor baunilha (se quiser uma camada mais grossa use 2 caixas e mais leite)
    • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
    Cobertura
    • 1 caixinha de chantilly (200ml)
    Ganache
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (não é achocolatado)
    • 1 lata de creme de leite
    • 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (chá) rasa de margarina Qualy Sadia
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