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Pavê dois brigadeiros

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Brigadeiro preto:


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  • Em uma panela, leve ao fogo médio, a lata de leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e a gema peneirada, mexendo até engrossar
  • Retire do fogo e adicione o creme de leite
  • Misture e deixe esfriar

Brigadeiro branco:

  • Leve ao fogo médio, o leite condensado, a margarina e a gema peinerada, mexendo até engrossar
  • Retire do fogo e acrescente o creme de leite
  • Misture e deixe esfriar

Calda:

  • Misture o leite, o chocolate em pó e o soro reservado, até ficar homogêneo
  • Umedeça os biscoitos e num refratário alterne camadas de biscoitos, brigadeiro preto e brigadeiro branco
  • Terminando com o brigadeiro branco
  • Leve a geladeira por 4 horas e polvilhe com chocolate granulado


Ingredientes

    Brigadeiro preto:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro (reserve o soro)
    • 1 colher (sopa) rasa de margarina
    • 1 gema peneirada
    • 3 colheres (sopa) chocolate em pó
    Brigadeiro branco:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro (reserve o soro)
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 gema peneirada
    Calda:
    • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
    • 1/2 xícara de leite
    • Soro reservado
    • 3 pacotes de bolacha champagne
    • 1/2 xícara de chocolate granulado para enfeitar
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