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Pavê de morango com chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturadas no leite reservado
  • Mexa até engrossar
  • Desligue e junte o creme de leite
  • Divida o creme obtido igualmente em 2 refratários

1º creme:


  • No 1º refratário junte o chocolate raspado com o creme ainda quente, mexa até derreter
  • Acrescente 1 xícara de morangos picados
  • Reserve

2º creme:

  • No 2º refratário junte o creme chantily e 1 xícara de morangos picados
  • Misture e reserve
  • Em um refratário coloque o 2º creme, as bolachas, o creme de chocolate (1º creme), bolachas, o 2º creme e o 1º creme
  • Por fim coloque chantily e decore
  • Espalhe morangos sobre o pavê
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 pacote de bolacha maizena
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite comum
    • 2 gemas
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • 2 xícaras de morango
    • 1 colher de chá de baunilha
    • 100 g de chocolate meio amargo
    • 1 xícara de chá de chantilly
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