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Pavê de morango com biscoito folhado

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Morangos:


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb
  • Misture os morangos com o açúcar e deixe na geladeira enquanto prepara o restante da receita

Creme:

  • Coloque o leite, o açucar, as gemas e a farinha de trigo numa panela, misture bem, leve ao fogo baixo mexendo sempre ate engrossar, retire do fogo, adicione a baunilha e a manteiga, mexa e deixe esfriar

Montagem:

  • Em um refratário alterne camadas de pão-de-ló, o creme e os morangos com a calda que se formou, mas finalize com creme
  • Cubra com o chantilly e os farelos de biscoito folhado, gele por 2 horas antes de servir


Ingredientes

    • 300 g de pão de lo fatiado
    • 2 xícaras (chá) de chantilly
    • 1 xícara (chá) de massa folhada esfarelada (biscoito folhado doce)
    • 2 caixas de morangos maduros fatiados (200g cada)
    • 2 colheres (sopa)de açucar
    Creme:
    • 3 xícaras (chá) de leite
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 3 gemas
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1/2 colher (sopa) de essencia de baunilha
    • 1 colher (sopa) manteiga
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