Modo de Preparo:

• Leve os ingredientes ao fogo até que a mistura comece a engrossar (dilua o amido de milho antes, no leite).

Reserve.

Cobertura

• bata as claras em neve e depois coloque açúcar e bata mais um pouco.
• Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite.

Montagem

• Molhe os biscoitos champanhe no licor dissolvido (caso não tenha licor, use leite).
• Forre um refratário com metade dos biscoitos molhados e coloque o creme por cima.
• Cubra com a outra metade dos biscoitos molhados e por cima coloque a cobertura.
• Jogue raspas de chocolate ou açúcar de confeiteiro para enfeitar.